Arguvan’da Süt Üretimini Artırmanın Altın Kuralları

Arguvan İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nde görev yapan Veteriner Hekim Mehmet SAYDAN, süt sığırı yetiştiricilerinin, mevcut hayvan varlıkları ile daha fazla süt üretebilmelerinin bir mucize olmadığını söyledi.

Saydan, sağım öncesi sağım sırası ve sağım sonrasında alınacak küçük önlemlerin, hayvan ve meme sağlığını korumada, dolayısı ile daha fazla ve kaliteli süt üretimi ve üretilen sütün raf ömrüne etkisinin öneminden de bahsetti.

Saydan alınacak tedbirleri;

Sağımdan önce memelerin mutlaka düzenli olarak yıkanması,

Etkin bir meme temizliği için meme üzerinde ve çevresindeki kılların düzenli olarak kırkılması,

Yıkama sonrası memelerin, her ineğin kendi havlusu ile veya bir kez kullanıp atılan özel kâğıtlarla kurulanması,

Sağımın tam ve doğru yapılması,

Memelerin dış etkilerden korunması,(parazitlerle mücadele, ahır zemininde altlık kullanımı vb…)

Meme başını tümüyle örten antibiyotikli (mikrop öldürücü) spreyler kullanılması veya sağım sonrasında meme başlarının uygun bir antiseptik sıvıya (mikrop öldürücü) batırılarak özenle temizlenmesi.

Makineli sağımda sağım başlıklarının da mikrop öldürücü sıvılarla (dezenfektan) özen gösterilerek temizlenmesi,

Mastitis teşhisi koyulmuş inekler varsa mastitisli ineklerden sağlam ineklere bulaşmayı önlemek için, önce sağlam sonra hasta hayvanların sağılması,

Mastitisli memelerden alınan sütlerin, işletmeden uzak bir yere dökülmesi veya gömülmesi,

Mastitise eğilimi olan, kalıtsal meme bozuklukları bulunan ya da yaşlı ineklerin sürüden çıkarılması,

İneklerin mastitise karşı en duyarlı olduğu dönem olan, kuruya çıkış süresinin ilk üç haftasında meme içine antibiyotik uygulanması, şeklinde sıralamıştır.

Saydan ‘’süt sığırcılığına daha geniş bir pencereden bakacak olursak, ahırın temizlik ve dezenfeksiyonuna özen gösterilmesi ve havadar olması, süt sığırlarının doğru ve yeterli beslenmesi ve bölge şartlarına uygun ırklardaki sığırların sürüde bulundurulması ile meme hastalıklarına karşı temel ve oldukça etkin bir koruma sağlanabilecektir.’’ ifadelerini kullandı.

Veteriner Hekim Mehmet Saydan, kaliteli sütün ancak ve ancak sağlıklı inekten ve memeden elde edilebileceğinin altını çizdi.