BAŞKAN GÜRKAN, TV PROGRAMINDA MALATYA TARİHİNİ VE MUTFAK LEZZETLERİNİ TANITTI

BAŞKAN GÜRKAN, TV PROGRAMINDA MALATYA TARİHİNİ VE MUTFAK
LEZZETLERİNİ TANITTI
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan, Habertürk
Televizyonu’nda Asuman Kerkez’in sunumuyla yayınlanan ‘Tadında Hikâyeler’
adlı programına katıldı. Başkan Gürkan, Malatya’nın tarihini, tarihi yerlerini,
Arslantepe Höyüğü’nü tanıttı. Başkan Gürkan ayrıca programda Malatya
yemeklerinden Hırçikli Köfte’yi program sunucusu Asuman Kerkez ile birlikte
yapıp pişirdiler.
Malatya tarihi ve mutfağının birçok lezzeti Habertürk televizyonlarında
yayınlanan ‘Tadında Hikâyeler’ programında tanıtıldı. Asuman Kerkez’in
sunumuyla ekranlara gelen programda, Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı
Selahattin Gürkan ile birlikte Malatya’da Kadın Kooperatiflerinin kurulmasına
öncülük eden Başkan Gürkan’ın eşi Hafize Gürkan, Malatya mutfağının
lezzetlerini tanıttı. Malatya üzerine sohbetlerinde edildiği programda Malatya
mutfağının baş aktörlerinden olan bulgurdan yapılan çok sayıda köfte
yemeklerinden bahsedilirken, Malatya tarihinde önemli bir yere sahip olan
Arslantepe Höyüğü’nde Başkan Gürkan ile birlikte program sunucusu Asuman
Kerkez, Hırçikli Köfte yaptı ve izleyicilere yapılış aşamalarını anlattı.
Malatyalı kadınların özenle mutfaklarında hazırlayıp sofralara getirdiği birçok
yemek çeşidinin ekranlara geldiği programda Malatya’da Kadın
Kooperatiflerinin kurulmasına öncülük eden Büyükşehir Belediye Başkanı
Selahattin Gürkan’ın eşi Hafize Gürkan da Malatya mutfağından birçok yemeği
tanıttı. Kadın Kooperatiflerinin kuruluşu sürecini ve amacını anlatan Hafize
Gürkan, Malatya yemeklerinin öneminden bahsetti.
‘Tadında Hikâyeler’ programında Malatya mutfağının yanı sıra program
sunucusu Asuman Kerkez, Karakaya Barajı’nı, UNESCO Dünya Mirası Kalıcı
listesine aday olan Arslantepe Höyüğü’nü, 1893 yılında 2. Abdulhamid
tarafından yaptırılan; öncelerde Askerlik Şubesi olan ve günümüzde Kent
Müzesi’ne dönüştürülen müzeyi, 1637 yılında 4. Murat zamanında Silahtar
Mustafa Paşa tarafından yaptırılan 170 hücreli demir kapılı Kervansaray’ı ve
Turgut Özal Tabiat Parkı’nın güzelliklerine yer verdi.