Malatya’da Kayısı Hasadı Başladı

Malatya’da Kayısı Hasadı Başladı

Dünya kayısı başkenti Malatya’da kayısı hasadı başladı. Malatya
Valisi Aydın Baruş hasat yapılan bir bahçeyi ziyaret ederek
çalışmaları inceledi.

Türkiye’deki 17 milyon kayısı ağacının yaklaşık 8 milyonuna ev
sahipliği yapan ve dünya kuru kayısı üretiminin yüzde 85’inin
yapıldığı Malatya’da kayısı hasadına başlandı.
Vali Aydın Baruş, “Antep baklavası” ve “Aydın inciri’nden” sonra
Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret alan üçüncü ürün olan
“Malatya Kayısı”sının hasadının yapıldığı bahçe gezisinde kayısının
dalından kuru kayısı olana değin geçen süreci yerinde görüp
inceleyerek üreticilerden bilgi aldı.

Merkez Battalgazi ilçesi Karakaş Mahallesi’ndeki bahçeleri gezen Vali
Baruş, burada gazetecilere yaptığı açıklamada, üreticinin emeğinin
karşılığını bulmasının önemli olduğu söyledi. Kayısı ticaretinde
üreticilerin beraber hareket etmesinin önemine dikkati çekerek
sözlerine şöyle devam etti:

“Bu yıl yaklaşık 390 bin ton civarında yaş kayısı rekoltesi bekliyoruz.
Bunun yaklaşık yüzde 10’luk kısmı yaş tüketime gidiyor. Şu an da
özellikle Almanya’da, Malatya kayısısı yer almaya başladı. Yaş kayısı
üretimi tabii ki toplam kayısı içerisinde fazla değil. Bizim esas önem
verdiğimiz konu kuru kayısıdır. Malatya kayısısı tescilli olan Hacı
Haliloğlu cinsi kayısı kurutulduğu takdirde kuru madde bakımından
dünyada eşi benzeri olmayan kayısıdır. Lezzet bakımından da aynı
şekildedir. Bu yıl kayısı üretiminden Malatya’ya iyi bir gelir gelmesini
bekliyoruz. 250 ile 300 milyon dolar civarında kayısı ticaretimiz ve
dış satımımız var. Bu yıl üreticimiz şanslı iklim koşulları olumlu oldu
don, dolu gibi hava şartları kayısıyı olumsuz etkilemedi. Don ve
doludan dolayı zarar gelmedi. Bunu da toplanan kayısıların
kalitesinden görüyoruz. Kalite arttıkça kayısımız da hak ettiğimiz
değeri bulacaktır. Tüm üreticilerimize bereketli bir sezon diliyorum.
Burada bugün işçilerimizle kayısı toplama etkinliği gerçekleştiriyoruz.
Arzumuz odur ki bunu festival şeklinde gerçekleştirmek istiyoruz.
Çünkü kayısı Malatya’nın her şeyidir. Kayısı toplama mevsimini
festival havasında kutlarsak bu kayısı toplama mevsiminin
başlangıcını çok daha güzel ve kaliteli tanıtım yönünden faydalı
olacaktır diye düşünüyorum” dedi.

Vali Baruş’a Malatya Tarım ve Orman Müdürü Tahir Macit ve
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan da eşlik etti.
Kayısı bahçesindeki incelemesinin ardından ilimiz Organize Sanayi
Bölgesinde faaliyet gösteren yurt dışına ve özellikle Almanya’ya yaş
kayısı ihracatı yapan bir fabrikada incelemelerde bulundu.
Burada da yaş kayısının özel olarak paketlenerek soğuk zincirleme ile
yurt dışına ihraç edildiği aşamalar hakkında yetkililerden bilgiler aldı.
Bu tür işletme ve fabrikaların ilimiz katma değerine yapmış olduğu
pozitif etki kayısının hak ettiği yere ve marka değerine ulaşabilmesi
açısından önem arz ettiğine değinen Vali Aydın Baruş, bu tip
işletmelerin ilimizde artmasını temenni ediyoruz dedi.