Vatandaştan kurşun balığına yoğun ilgi

Malatya’da yakalanan yaklaşık 50 kilo ağırlığında ve 1.5 metre uzunluğundaki kurşun balığı vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Malatya Karakaya Barajında balıkçıların ağına yakalanan dev kurşun balığı görenleri hayrete düşürüyor. Malatya Balık Pazarı’nda kilosu 25 TL’den satışa sunulan balığın tadına bakmak isteyen vatandaşlar ise kiloyla sipariş veriyor. Vatandaşların bu ilgisinden memnun kalan balıkçı esnafı kurşun balığının Fırat Nehri’nin en lezzetli balığı olma özelliğini taşıdığını ifade ederken, balığın kılçığının bulunmadığını ve saf et olduğunu söyledi. Balığın kilosunun 25 TL olduğunu dile getiren balıkçı esnafı, “Balık çok lezzetli, kılçığı yok saf et. Hal böyle olunca alıcısı da çok oluyor, vatandaşlarımız yoğun ilgi gösteriyor. Tadına bakan bir daha geliyor. Balık yeni çıktığı için yaklaşık 50 kilo ağırlığında ama ilerleyen zamanda ağlara daha da ağırları takılabilir” şeklinde konuştu.