Yararlı bitkiler-Kuşburnu 1

Yayılışı: Genel olarak Avrupa ve Kuzey Afrika’da yayılış gösterir.

Kullanılan Kısmı: Etlenmiş çiçek tablası

Kimyasal Bileşimi: Vitaminler ve karotenoitler: Askorbik asit, tokoferol, A vitamini, B₁ vitamini, B₂ vitamini, rubiksantin, likopen, beta-karoten, beta-kriptoksantin, zeaksantin, lutein

Polifenolik bileşikler: Flavonoidler, antosiyaninler, proantosiyanidinler ve tanenler, Meyve asitleri: malik asit, sitrik asit. Pektin ve mineraller.